云南普洱茶产区分布(下)
普洱茶区
普洱市位于云南省西南部,曾是“茶马古道”上的“重要驿站”,境内群山起伏,全区山地面积占98.3%。北回归线从中部横穿而过。垂直气候特点明显,海拔高度在376米至3306米之间。
由于受亚热带季风气候的影响, 普洱大部分地区常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。其中景迈山古茶园最为出名。
茶叶特点是:产量大,味道偏苦涩。其中最为出名的澜沧县景迈山的古茶园,香味突显,山野之气较强烈。
版纳茶区
西双版纳位于云南省南部。“一山分四季,十里不同天”是人们对西双版纳气候特点的描述。日照充足,温度适宜,雨量充沛,土壤肥沃,植被丰富,造就了西双版纳茶叶发展得天独厚的自然条件。
澜沧江北岸的攸乐、倚邦、革登、曼庄、莽枝、曼撒(易武)江内六大茶山,澜沧江南岸的南糯山、勐宋、巴达、布朗山、景洪勐宋、佛海(勐海)江外六大茶山,汇咸十二大古茶山
西双版纳拥有古茶园面积广阔,保存完好,具有稀有性、垄断性的特点,是研究茶叶历史的珍贵资源,又是生产高档普洱茶产品的优质原料。
勐海茶区气温较高,雨量较足,其产区的茶叶特点为:茶性强、香气扬、涩度较高。
其中名气最大的当属老班章,古树茶外形条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,其干茶、茶汤、叶底都有很独特的香气而持久,滋味浓烈,生津回甘快而持久,茶气明显。
易武茶区当属整个西双版纳气温最高,雨量最多的地方,其古老原始茶种类丰富,茶质厚重。香气独特,苦涩味较低,有汤柔水甜的特点。
班章为王,易武为后
中国自古有“女子虽弱,为母则强”的讲法,
易武新茶,甜柔绵软,滋味静好如淑女。
陈年易武,强劲厚重,回味绵长如慈母。